干冰可以放在超低温冰箱里保存吗? 答:在一些高档酒店,私人会所,料理店,干冰都普遍被应用,但使用量不是很大,所以储存方式就有些困难。因干冰凝固温度是零下78.5,到零下78度就开始挥发了,极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体积大600-800倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中,如塑料瓶,干冰与液体混装很容易爆炸。 那干冰能存放在超低温冰箱里吗?北京德馨永嘉生产的-86度可调温度的低温冰箱最低箱内温度达到零下86度,在这种环境温度下,干冰是不容易挥发的,即使挥发,量也很小。这种冰柜内含气体卸压阀门,如果箱内压力过大门不好打开时,只要把卸压阀打开,让箱内高压气体向外流一些,能打开门的时候再把阀门关好,以免冷量流失过多。 放在零下60度和零下40度超低温冰箱可以短期保存,但因温度大于干冰的溶解点,干冰会有挥发,产生气体,所以只适合短期少量储存,放在零下80度以下超低温冰箱是可以的。 在选择低温冰箱存放干冰时要注意,因干冰在零下78度就开始挥发了,所以要选温度更低的冰箱,比如永佳系列零下86度冰箱,最低温度-86度,更适合短期内保存干冰,(如保存时间长达半年以上不开箱,因安全因素不适合)。 |